Почему роллы с угрем такие вкусные?

Особенности приготовления

Роллы с угрем (унаги) в Mokkano покоряют своим вкусом благодаря тонкостям готовки. Угорь сначала маринуют в сладковатом соусе, затем жарят или запекают до золотистой корочки. Это придает ему нежную, чуть хрустящую текстуру, которая тает во рту. В сочетании с теплым рисом и нори угорь раскрывает глубокий, насыщенный вкус, делая каждый кусочек незабываемым.

Сочетание с соусом унаги

Соус унаги — секрет популярности этих роллов. Густой, сладко-соленый, с нотками соевого соуса и меда, он идеально дополняет жирность угря. В Mokkano соус наносят тонким слоем или подают отдельно, чтобы вы могли регулировать интенсивность. Это сочетание создает баланс между сладостью и умами, который цепляет с первого укуса.

Польза угря

Угорь не только вкусен, но и полезен. Он богат омега-3, которые поддерживают сердце и мозг, и витамином А для зрения. Высокое содержание белка делает роллы сытными, а железо помогает бороться с усталостью. В Mokkano угорь готовят так, чтобы сохранить его пользу, добавляя ценность к удовольствию от еды.

Почему их любят

Роллы с угрем от Mokkano — это вкус и польза в одном. Попробуйте и узнайте, почему они так хороши!